【资料图】

1、材料：南瓜一个、蒜末、油、盐、鸡精等。

2、西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成块(块不能太薄，西葫芦容易出水)。

3、3-4瓣大蒜捣碎，切成蒜末。

4、取油锅，将西葫芦翻炒，西葫芦变软时加点盐(最好加一点糖)，鸡精出锅即可。西葫芦炒的时候很容易出水。炒的时间不要太长，就可以上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。